核桃花生木瓜排骨汤

原料：排骨块300克，青木瓜150克，核桃仁30克，花生仁30克，红枣-25克，姜片少许。

调料：盐2克。

核桃花生木瓜排骨汤的做法

1、洗净的青木瓜去皮切块。

2、锅中注水烧开，倒入洗净的排骨块，氽煮片刻，关火后将氽煮好的排骨块沥干水分，装盘备用。

3、砂锅中注水，倒入排骨块、青木瓜、姜片、红枣、花生仁、核桃仁，拌匀，加盖，大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。

4、揭盖，加入盐，搅拌片刻至入味，关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。

功效：核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、硒等营养成分，具有益智健脑的作用。

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