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咖哩排骨

美滋美味,暖胃驱寒【咖哩排骨

食材:

排骨

红萝卜、

黄瓜、

咖哩块;

咖哩排骨的做法

咖哩排骨的做法

1、排骨焯水后,入电压力锅,加适量水压半小时左右,捞出排骨,沥干汤汁,用适量盐腌制入味;

咖哩排骨的做法步骤1

2、红萝卜洗净,切滚刀块;黄瓜洗净,切小块;蒜瓣切碎末;咖哩块3-4块备用;

咖哩排骨的做法步骤2

3、坐锅热油,爆香蒜末,入排骨,略翻炒,加入红萝卜,加适量排骨汤,下3-4块咖哩块,汤水烧开后,调成小火,烧至咖哩汁浓稠,下入黄瓜块,略翻炒,即可起锅装盘。

咖哩排骨的做法步骤3

咖哩排骨做法小贴士

1、排骨提前炖一下,容易咬得烂,且有一锅高汤另作他用;如果不提前炖,排骨需要用生粉腌制一下;

2、黄瓜容易熟,出锅前放进去就可以了;

咖哩排骨

3、咖哩汁容易收汁,用小火。

美滋美味,暖胃驱寒。

排骨营养价值

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菜谱创建时间:2017-01-15 21:41:59

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