红薯莲子银耳汤

原料：红薯130克，水发莲子150克，水发银耳200克

调料：白糖适量

红薯莲子银耳汤的做法

1、材料洗净；银耳切去根部，撕成小朵；红薯去皮，切成丁。

2、砂锅中注水烧开，倒入莲子、银耳。

3、盖上盖，烧开后改小火煮约30分钟，至食材变软。

4、揭盖，倒入红薯丁拌匀，盖盖，小火煮约15分钟，至食材熟透。

5、揭盖，加白糖拌匀，转中火，煮至溶化，关火后盛出即可。

功效：莲子、银耳均具有益肺、益肾和固肠的作用，本品有润肺止咳之功效。

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