家常羊腰汤
家常羊腰汤
原料:羊腰子100克,牛地黄30克,杜仲20克,水发枸杞15克,核桃仁60克,葱花、姜片各少许
调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
家常羊腰汤的做法
1、材料洗净;羊腰子去除筋膜,斜刀切开。
2、羊腰子入沸水锅,汆去血水,捞出待用。
3、用油起锅,用姜片爆香,放入羊腰子炒匀。
4、注水没过食材,倒入核桃仁、生地黄、杜仲,大火煮开转小火煮2小时,倒入枸杞拌匀,小火煮10分钟,放盐、胡椒粉、鸡粉调味。
5、关火后盛出,撒上葱花即可。
家常羊腰汤
原料:羊腰子100克,牛地黄30克,杜仲20克,水发枸杞15克,核桃仁60克,葱花、姜片各少许
调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
家常羊腰汤的做法
1、材料洗净;羊腰子去除筋膜,斜刀切开。
2、羊腰子入沸水锅,汆去血水,捞出待用。
3、用油起锅,用姜片爆香,放入羊腰子炒匀。
4、注水没过食材,倒入核桃仁、生地黄、杜仲,大火煮开转小火煮2小时,倒入枸杞拌匀,小火煮10分钟,放盐、胡椒粉、鸡粉调味。
5、关火后盛出,撒上葱花即可。