淮山板栗猪蹄汤
淮山板栗猪蹄汤
材料:猪蹄500克,板栗150克,淮山少许,姜片少许。
调料:盐3克
淮山板栗猪蹄汤的做法
1、锅中注水烧开,倒入猪蹄,氽去血水,捞出待用。
2、砂锅中注水烧热,倒入猪蹄、淮山、板栗、姜片,搅拌片刻。
3、盖上盖,烧开后转小火煮2个小时至药性析出。
4、掀盖,撇去浮沫,加盐,搅匀调味,盛入碗中即可。
板栗含有维生素C、铜、镁、叶酸、B族维生素、铁、磷等成分,具有强筋健骨、益气补肾、健脾胃等功效。
淮山板栗猪蹄汤
材料:猪蹄500克,板栗150克,淮山少许,姜片少许。
调料:盐3克
淮山板栗猪蹄汤的做法
1、锅中注水烧开,倒入猪蹄,氽去血水,捞出待用。
2、砂锅中注水烧热,倒入猪蹄、淮山、板栗、姜片,搅拌片刻。
3、盖上盖,烧开后转小火煮2个小时至药性析出。
4、掀盖,撇去浮沫,加盐,搅匀调味,盛入碗中即可。
板栗含有维生素C、铜、镁、叶酸、B族维生素、铁、磷等成分,具有强筋健骨、益气补肾、健脾胃等功效。