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淮山板栗猪蹄汤

淮山板栗猪蹄汤

材料:猪蹄500克,板栗150克,淮山少许,姜片少许。

调料:盐3克

淮山板栗猪蹄汤的做法

1、锅中注水烧开,倒入猪蹄,氽去血水,捞出待用。

2、砂锅中注水烧热,倒入猪蹄、淮山、板栗、姜片,搅拌片刻。

3、盖上盖,烧开后转小火煮2个小时至药性析出。

4、掀盖,撇去浮沫,加盐,搅匀调味,盛入碗中即可。

板栗含有维生素C、铜、镁、叶酸、B族维生素、铁、磷等成分,具有强筋健骨、益气补肾、健脾胃等功效。

淮山板栗猪蹄汤的做法

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。... [更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

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菜谱创建时间:2017-01-29 22:28:03

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