冬瓜花菇瘦肉汤
冬瓜花菇瘦肉汤
材料:冬瓜300克,水发花菇120克,瘦肉200克,虾米50克,姜片少许
调料:盐1克
冬瓜花菇瘦肉汤的做法
1、材料洗净;冬瓜、瘦肉切块;花菇去柄。
2、分别将瘦肉、花菇倒入沸水锅中氽煮后,捞出待用。
3、砂锅注水,倒入瘦肉、花菇、冬瓜块、虾米、姜片,拌匀。
4、加盖,大火煮开后转小火续煮2小时至入味。
5、揭盖,加入盐,拌匀调味,关火后盛出即可。
冬瓜花菇瘦肉汤
材料:冬瓜300克,水发花菇120克,瘦肉200克,虾米50克,姜片少许
调料:盐1克
冬瓜花菇瘦肉汤的做法
1、材料洗净;冬瓜、瘦肉切块;花菇去柄。
2、分别将瘦肉、花菇倒入沸水锅中氽煮后,捞出待用。
3、砂锅注水,倒入瘦肉、花菇、冬瓜块、虾米、姜片,拌匀。
4、加盖,大火煮开后转小火续煮2小时至入味。
5、揭盖,加入盐,拌匀调味,关火后盛出即可。