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玉竹菱角排骨汤

玉竹菱角排骨汤

原料:排骨500克,水发黄花菜、菱角各100克,花生50克,玉竹20克,姜片、葱段各少许

调料:盐3克

玉竹菱角排骨汤的做法

1、锅中加水大火烧开,倒入排骨,氽去血水,捞出,沥干水分。

2、砂锅中注入适量清水大火烧开,倒入排骨、菱角、花生、玉竹、姜片、葱段,搅拌片刻。

3、盖上锅盖,烧开后转小火煮1个小时至熟软。掀开锅盖,放入黄花菜,搅拌均匀。

4、盖上锅盖,续煮30分钟,掀开锅盖,加少许盐,盛出装碗即可。

玉竹菱角排骨汤的做法

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菜谱创建时间:2017-02-25 23:16:41

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