鲈鱼老姜苦瓜汤

原料：苦瓜块50克，鲈鱼肉60克，老姜10克，葱段少许。

调料：盐1克，食用油适量。

鲈鱼老姜苦瓜汤的做法

1、砂锅置火上，注入适量食用油，倒入葱段、老姜，爆香。

2、放入洗净的苦瓜块，注入适量清水，加盖，用大火煮开。

3、揭盖，放入洗净的鲈鱼肉。

4、加盖，用小火续煮10分钟至食材熟。

5、揭盖，加入盐，搅匀调味。

6、关火后盛出煮好的汤，装碗即可。

鲈鱼有补肝肾、益脾胃之效；苦瓜有清热祛暑、益气壮阳之效。本道汤品对孕产妇有很好的补益作用。

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