牛肉蔬菜汤
牛肉是我们日常生活中常吃的一种肉类,牛肉口感嫩、味道好、做法还多,深受“吃货”们的喜爱,下面给大家介绍一种好吃牛肉蔬菜汤
牛肉蔬菜汤
材料:土豆150克,洋葱150克,西红柿100克,牛肉200克,蒜末、葱段各少许
调料:盐、鸡粉各3克,料酒10毫升,水淀粉适量
牛肉蔬菜汤的做法
1、材料洗净;西红柿切片;土豆去皮,切片;洋葱切块;牛肉切片。
2、牛肉装入碗中,加盐、鸡粉、米斗酒、水淀粉,拌匀,腌渍10分钟。
3、沸水锅中倒入土豆,煮1分钟,放入洋葱,煮2分钟。
4、加入葱段、蒜末,拌匀,倒入西红柿,拌匀。
5、加入牛肉,拌匀,煮2分钟。
6、加盐、鸡粉,拌匀,撇去浮沫,盛出即可。