米酒银耳炖鸽汤
米酒银耳炖鸽汤
材料:银耳5克,乳鸽1只,枸杞子、米酒、姜、清汤、盐各适量。
米酒银耳炖鸽汤的做法
1、银耳用清水泡发,洗净撕成小朵;乳鸽宰杀洗净;姜洗净,切片。
2、锅置火上,倒入清汤,放入乳鸽、枸杞子、姜片、银耳,煮沸后改用小火炖40分钟。最后加米酒、盐煮沸即可。
米酒银耳炖鸽汤
材料:银耳5克,乳鸽1只,枸杞子、米酒、姜、清汤、盐各适量。
米酒银耳炖鸽汤的做法
1、银耳用清水泡发,洗净撕成小朵;乳鸽宰杀洗净;姜洗净,切片。
2、锅置火上,倒入清汤,放入乳鸽、枸杞子、姜片、银耳,煮沸后改用小火炖40分钟。最后加米酒、盐煮沸即可。