薏米莲子鲜鱼汤
薏米莲子鲜鱼汤
材料:鲤鱼1条,薏米50克,莲子10克,植物油、葱段、姜丝、盐、料酒、胡椒粉各适量。
薏米莲子鲜鱼汤的做法
1、鲤鱼宰杀洗净;莲子去心洗净;薏米洗净用水泡3小时。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放入鱼稍煎,出锅备用。
3、煲锅置火上,倒适量清水煮沸,放鱼、薏米、莲子、葱段、姜丝、料酒,大火煮沸后改用小火煲50分钟。加盐、胡椒粉调味即可。
薏米莲子鲜鱼汤
材料:鲤鱼1条,薏米50克,莲子10克,植物油、葱段、姜丝、盐、料酒、胡椒粉各适量。
薏米莲子鲜鱼汤的做法
1、鲤鱼宰杀洗净;莲子去心洗净;薏米洗净用水泡3小时。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放入鱼稍煎,出锅备用。
3、煲锅置火上,倒适量清水煮沸,放鱼、薏米、莲子、葱段、姜丝、料酒,大火煮沸后改用小火煲50分钟。加盐、胡椒粉调味即可。