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薏米银耳汤

忽然起意要来一道薏米银耳汤。隔水电炖锅最省事,一般2小时左右就会好。

2个多小时后,薏米烂熟,但银耳还没有变到软融。在对付银耳这件事上,电炖锅好像确实差点儿功力。也许它需要一整夜的工夫,才能让银耳变到理想状态。不想再等,索性把薏米银耳汤又倒入锅中,小火咕嘟了20多分钟,在看到银耳终于显得不那么脆爽的时候,终于失去了耐心。就这样吧,不那么浓稠的银耳汤也是不错。。。。

薏米银耳汤

用料:薏米50克,银耳5克,冰糖,水适量

薏米银耳汤的做法

薏米银耳汤的做法

1、银耳用清水泡发后洗净,薏米用水洗净略泡。

薏米银耳汤的做法步骤1

2、将所有材料和水倒入炖盅。放入电炖锅,低温档隔水炖煮2小时以上。

薏米银耳汤的做法步骤2

3、薏米软烂,熄火。

薏米银耳汤的做法步骤3

4、倒入锅中,大火煮沸后转小火,继续煮20分钟以上。熄火,盛出,

薏米银耳汤的做法步骤4

银耳再煮融一点就更好了。。。。

薏米银耳汤

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

菜谱创建时间:2017-03-22 23:00:44

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