腔骨菜心汤
腔骨菜心汤
材料：腔骨300克，粉条100克，油菜心50克，料酒、醋、盐、鸡精、清汤各适量。
腔骨菜心汤的做法
1、将腔骨洗净砍成几块，焯水过凉；油菜心洗净焯水过凉；粉条剪断，用温水泡软备用。
2、锅内倒适量清汤，放腔骨、料酒、醋大火烧开，小火焖煮1小时，放粉条煮5分钟后，放入油菜心，加入适量的盐和鸡精即可。
腔骨菜心汤
材料：腔骨300克，粉条100克，油菜心50克，料酒、醋、盐、鸡精、清汤各适量。
腔骨菜心汤的做法
1、将腔骨洗净砍成几块，焯水过凉；油菜心洗净焯水过凉；粉条剪断，用温水泡软备用。
2、锅内倒适量清汤，放腔骨、料酒、醋大火烧开，小火焖煮1小时，放粉条煮5分钟后，放入油菜心，加入适量的盐和鸡精即可。
