丝瓜火腿片汤
丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂,长期食用或者用丝瓜液擦脸,能使人皮肤变得光滑、细腻,所以丝瓜汁被赞为“美人水”。
今天小编带给大伙一道丝瓜火腿片汤的制作方法。
丝瓜火腿片汤
材料:虾仁100克,火腿50克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜丝、葱末、盐各适量。
丝瓜火腿片汤的做法
1、虾仁去除沙线,洗净,加入料酒、盐拌匀,腌渍10分钟;丝瓜去皮,洗净,切片;火腿切片。
2、锅中倒油烧热后,下姜丝、葱末爆香,再倒入虾仁翻炒片刻,加适量清水转中火煮汤。
3、待汤沸时放入丝瓜片和火腿片,转小火再煮至虾仁、丝瓜熟后,加盐调味即可。