手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

土豆菠菜汤

土豆菠菜汤

原料:土豆1个,菠菜3棵。

调料:葱花10克,姜块10克,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,植物油3大匙,鲜汤适量。

土豆菠菜汤的做法

1、将土豆去皮,洗净,切成丝;菠菜择洗干净,放入开水锅中焯一下,捞出,切成段;姜块拍破。

2、净锅置火上,加入鲜汤,放入土豆丝、姜块、植物油稍煮。

3、再放入菠菜段,加入味精、精盐煮至入味,撒上葱花,出锅装碗即可。

(1)土豆菠菜汤

小贴士:很多人都爱吃菠菜,菠菜舍有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉莱水,以减少草酸含量。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

关键字

土豆泥土豆饼土豆丝菠菜做法土豆做法土豆汤菠菜汤披萨做法葱油饼南瓜饼土豆片小土豆

菜谱创建时间:2017-05-07 23:13:48

—相似菜谱—

—土豆的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页