当归鸭
当归鸭
材料：鸭肉400克.
调料：老姜20克，当归药材包1包，精盐1小匙，料酒1小匙。
当归鸭的做法
1、将鸭肉洗净，切成块，放入沸水锅中焯烫，捞出>中净；老姜洗净，切成片。
2、锅中放入鸭肉块、老姜、当归药材包，再加入清水没过鸭肉，用大火烧沸。
3、然后转小火炖约40分钟，加入精盐、料酒，再煮约10分钟即可。
小贴士：当归是补心益肾的佳品，具有补血、养胃的功效。
当归鸭
材料：鸭肉400克.
调料：老姜20克，当归药材包1包，精盐1小匙，料酒1小匙。
当归鸭的做法
1、将鸭肉洗净，切成块，放入沸水锅中焯烫，捞出>中净；老姜洗净，切成片。
2、锅中放入鸭肉块、老姜、当归药材包，再加入清水没过鸭肉，用大火烧沸。
3、然后转小火炖约40分钟，加入精盐、料酒，再煮约10分钟即可。
小贴士：当归是补心益肾的佳品，具有补血、养胃的功效。
