手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

鱼肚鲜虾苦瓜汤

鱼肚鲜虾苦瓜汤

材料:发好的鱼肚300克,鲜虾4只,瘦肉150克,淮山块30克,苦瓜100克。

调料:精盐适量。

鱼肚鲜虾苦瓜汤的做法

1、鲜虾去除虾须,剔除虾线,洗净;苦瓜剖开,去瓤,洗净,切成段。

2、瘦肉洗净,切成块,入沸水中焯透,捞出沥水;鱼肚用碱水洗净,切成段。

3、锅中加入清水煮沸,放入鱼肚、瘦肉、淮山块,先用大火煮20分钟。

4、再转小火,放入苦瓜煲40分钟,然后放入鲜虾煮5分钟至变色,加入精盐调味即可。

鱼肚鲜虾苦瓜汤的做法

苦瓜的功效与作用

苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起,可以做菜吃,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度,是我国南方夏季的主要蔬菜。... [更多]

煲汤网小提示

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬

关键字

苦瓜粥苦瓜汤鲜虾做法苦瓜做法苦瓜汤

菜谱创建时间:2017-06-02 23:00:28

—苦瓜的做法—

—鲜虾的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页