手机美食城

首页 >煲汤>益气理血汤

羊肉胡萝卜汤

羊肉胡萝卜汤

材料:羊肉、豌豆各100克,山药200克,胡萝卜150克。

调料:香菜10克,葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐、醋各适量。

羊肉胡萝卜汤的做法

1.羊肉洗净,切成小块;豌豆洗净;胡萝卜去皮,洗净,切丝;山药去皮,洗净,切片;香菜去根,洗净,切段。

2.将羊肉块放入锅内,加适量清水,用大火煮沸,撇去浮沫,放入豌豆、胡萝卜丝、山药片、葱段、姜片、料酒、胡椒粉,转用小火炖至羊肉酥烂,加盐、香菜段、醋调味即可。

羊肉胡萝卜汤的做法

煲汤功效:温中益气、健脾胃。

本品能温中益气、健脾胃,对慢性胃炎的调理有益,有助于脾胃功能的恢复,促使食物的消化和吸收。

禁忌人群:牙龈肿痛、咽喉干痛者。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键字

羊肉粥卤羊肉胡萝卜羊肉汤胡萝卜汤胡萝卜粥羊肉串肉夹馍卤羊肉炖羊肉胡萝卜羊肉做法

菜谱创建时间:2017-06-11 23:03:30

—胡萝卜的做法—

—羊肉的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页