红豆陈皮汤
红豆陈皮汤
材料：红豆100克，陈皮25克。
调料：盐少许。
红豆陈皮汤的做法
1．陈皮洗净浮尘，泡软；红豆淘净，浸泡34小时。
2．将红豆放入锅中，加500毫升清水，大火烧开后转小火煮30分钟，熄火。
3．在煮好的红豆中放入陈皮，盖上锅盖闷10分钟，加盐调味即可。
煲汤功效：调中开胃、理气降逆
本品调中开胃、理气降逆，能有效调理脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐等脾胃不适症状。
禁忌人群：干咳无痰者
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感... [更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
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菜谱创建时间：2017-06-14 23:11:06
