手机美食城

首页 >煲汤>康复食疗汤大全

猪蹄红枣胡萝卜汤

猪蹄红枣胡萝卜汤

材料:猪蹄500克,红枣20克,胡萝卜100克。

调料:盐、料酒、胡椒粉各适量。

猪蹄红枣胡萝卜汤的做法

1.猪蹄洗净,用刀将猪蹄从中间劈开,放入沸水烫透,捞出;胡萝卜去皮,洗净,切块;红枣洗净,去核。

2.砂锅加水烧开,放入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,放入胡萝卜,待猪蹄软烂、汤浓时,下入盐、料酒、胡椒粉调味即可。

猪蹄红枣胡萝卜汤的做法

烹饪技巧:用废旧的刀片式剃须刀可以轻松地刮净猪蹄上残留的毛根和脏污。

煲汤功效:保护关节

本品富含胶原蛋白,能为人体构建健康而富有弹性的软骨,保护关节,有助于预防和缓解肩颈部酸痛。

禁忌人群:动脉粥样硬化患者

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

关键字

红烧猪蹄胡萝卜胡萝卜汤猪蹄汤红枣汤红枣粥胡萝卜粥八宝饭酱牛肉红烧猪蹄红枣做法胡萝卜

菜谱创建时间:2017-07-18 23:16:24

—相似菜谱—

—胡萝卜的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页