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参芪玉米排骨汤

排骨指的是动物身上的肋骨和脊椎骨,少肉多骨且以瘦肉为主,很多人喜欢用排骨烹饪出的美食,不仅营养丰富,味道也是极好的。

现在正是玉米的季节,虽然玉米是四季都有的,现在却是最最鲜嫩的时候,排骨和玉米是绝配,既有排骨的鲜美,又有玉米的鲜嫩。

参芪玉米排骨汤

材料:党参、黄芪各15克,玉米2根,小排骨500克。

调料:姜块、盐各适量。

参芪玉米排骨汤的做法

参芪玉米排骨汤的做法

1、将玉米洗净,切成约3厘米长的段;小排骨洗净,放入滚水中烫去浮沫,捞起,切段。

2、把黄芪、党参冲洗干净,连同玉米、小排骨放进锅内,放姜块,加适量清水一起煮炖1小时,待排骨熟透,加盐即可。

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菜谱创建时间:2017-09-08 10:17:58

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