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首乌核桃煲牛肉

核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

首乌核桃煲牛肉

原料:牛肉250克,何首乌10克,核桃25克,红枣(去核)5粒。

首乌核桃煲牛肉的做法

首乌核桃煲牛肉的做法

1、牛肉清洗干净,在开水锅中煮10分钟,取出;

2、分别将何首乌、核桃、红枣清洗干净;

3、将洗好的何首乌、核桃、红枣和牛肉放入煲内;

4、然后加清水适量,煲3小时,下盐调味即可。

核桃选购技巧

从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。... [更多]

煲汤网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

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菜谱创建时间:2017-09-24 19:06:11

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