椰子煲田鸡汤
椰子煲田鸡汤
用料:椰子肉1个,田鸡500克,排骨250克,姜1片,盐少许。
椰子煲田鸡汤做法
1.将椰子肉洗净,除去黑色皮,备用。姜片制成姜汁,备用。田鸡洗净,斩件,沥干水,捞起过冷河。排骨洗净,斩件,放人滚水中煮5分钟,取起过冷河。
2.把适量清水煲滚,放入田鸡、排骨、椰子肉、姜煲滚,用慢火煲3小时,下少许盐调味,即成。
功效:清热解毒,止咳除痰。
椰子煲田鸡汤
用料:椰子肉1个,田鸡500克,排骨250克,姜1片,盐少许。
1.将椰子肉洗净,除去黑色皮,备用。姜片制成姜汁,备用。田鸡洗净,斩件,沥干水,捞起过冷河。排骨洗净,斩件,放人滚水中煮5分钟,取起过冷河。
2.把适量清水煲滚,放入田鸡、排骨、椰子肉、姜煲滚,用慢火煲3小时,下少许盐调味,即成。
功效:清热解毒,止咳除痰。