知母鲍鱼汤
鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。
知母鲍鱼汤
原料:知母15克,干鲍鱼20~25克。
知母鲍鱼汤的做法
1、知母、干鲍鱼分别清洗干净。
2、各料同入沙锅煮汤食即可。
鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。
知母鲍鱼汤
原料:知母15克,干鲍鱼20~25克。
知母鲍鱼汤的做法
1、知母、干鲍鱼分别清洗干净。
2、各料同入沙锅煮汤食即可。