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芪枣黄鳝汤

鳝鱼可以补脑、补气、健脾等,今天来教你怎么做最正宗美味的鳝鱼汤,来看看吧。

芪枣黄鳝汤

原料:黄鳝500克、黄芪75克、生姜5片、红枣10克、盐5克、味精3克

芪枣黄鳝汤的做法步骤

芪枣黄鳝汤的做法

1、先将黄鳝洗净,用盐腌去黏液。

2、再将其宰杀去其肠,洗净切段,并用开水汆去血腥;

3、起锅爆香姜片,加少许酒,放入黄鳝炒片刻取出;

4、黄芪、红枣洗净,与鳝肉放入煲内,加水适量,大火煮沸后。

5、改小火煲1小时,调入盐、味精即可。

功效:此汤有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用。

黄芪的功效与作用及食用方法

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心肌... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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菜谱创建时间:2018-01-16 11:33:29

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