鸭蛋瘦肉粥
现在越来越多的女生已经不想在家煮饭当个家庭主妇了,可是有时候闲暇时光也可以自己做做饭,调解一下情调,早晨给自己煮一碗瘦肉粥,温暖又健康。
鸭蛋瘦肉粥
原料：大米200克，咸鸭蛋1只，瘦猪肉100克，盐、葱花、香油、味精、食用油各少许，清水适量。
鸭蛋瘦肉粥的做法
1、大米洗净，用适量油、盐浸泡30分钟。
2、咸鸭蛋煮熟，去壳切丁。
3、猪肉洗净，切丁待用。
4、电饭锅内煮沸足量清水，加入大米（连同浸米油盐）熬至粥成。
5、加入猪肉、咸鸭蛋稍煮片刻。
6、再用盐、味精调味，煮沸2～3分钟。
7、撒上葱花，即可装碗。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
银耳和鸭蛋能一起吃:银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
关键字
瘦肉粥瘦肉做法瘦肉汤皮蛋瘦肉粥咸鸭蛋瘦肉做法鸭蛋做法皮蛋瘦肉粥瘦肉汤
菜谱创建时间：2018-01-30 19:13:45
