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豆苗口蘑汤

豆苗口蘑汤是一道家常美食,主要材料为口蘑、豌豆苗。其制作简单,口味鲜美适合大部分人群食用。下面我就把豆苗口蘑汤的做法分享给大家

豆苗口蘑汤

主料:豌豆苗300克,口蘑200克。

辅料:盐、生姜片、香油各适量。

豆苗口蘑汤的做法

1、豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。

2、水中放生姜片和口蘑煮沸。

3、豌豆苗煮沸。

4、最后加盐,淋香油调味即可。

豆苗口蘑汤的做法步骤

选购技巧

1、观察茹柄的长短,菇柄粗短则好,菇柄细长则不好。

2、要观察色泽,口蘑本身是白色略带点灰色的,但是也不能太白了,太白有可能是不良商家打了漂白剂,必须要看起来比较自然就好。

口蘑的营养价值

每100克口蘑含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,膳食纤维17.2克,碳水化合物14.4克,灰分17.2克,硫胺索0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钾31061”g,钠5.21g,钙169毫克,镁167毫克,铁19.4毫克,锰5.96毫克,锌9.04毫克,铜588毫克,磷1655毫克... [更多]

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关键字

口蘑汤口蘑做法

菜谱创建时间:2018-03-01 15:39:03

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