荠菜豆腐汤
荠菜是一种营养丰富的野菜,适合大部分人群食用。荠菜的最佳食用季节是春、冬季。下面小编就把荠菜豆腐汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!
荠菜豆腐汤
主料：荠菜150克，豆腐150克，干香菇20克。
辅料：盐、香油各适量。
荠菜豆腐汤的做法
1、豆腐切块备用。
2、香菇用温水泡发切条。
3、荠菜清洗干净切段备用。
4、锅中加水煮沸，放香菇煮20分钟。
5、然后放入荠菜、豆腐煮沸，放盐，淋香油即可。
做法小技巧
1、荠菜可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。
每100克荠菜含蛋白质53克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B.014毫克，维生素B：0.19毫克，烟酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。... [更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
关键字
麻婆豆腐豆腐做法家常豆腐豆腐脑荠菜做法豆腐皮豆腐汤麻婆豆腐内酯豆腐麻辣香锅家常豆腐豆腐皮
菜谱创建时间：2018-03-08 19:16:12
