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不同情况如果选择羹类

1、晨起最适合喝肉汤羹,因肉汤羹中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3~5小时,避免人们在上午10~12点这个时段产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤羹可以预防季节性疾病。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤羹,既可满足食欲,又有利于减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤羹以增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤羹,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤羹。

不同情况如果选择羹类的做法步骤

5、月经前适合喝性温和的汤羹,不要喝大补的汤羹,以免补得过火而导致经血过多。

6、感冒的时候不适合煲汤羹进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤羹容易加重感冒症状。

7、痛风病人不宜喝汤羹。引起痛风的罪魁祸首是嘌呤。嘌呤存在于许多食物中,特别是各种动物内脏、鱼、贝壳类,所以鸡汤羹、肉汤羹、鱼汤羹的嘌呤含量往往很高。正是这些嘌呤过量进入痛风病人体内后,很快就引起痛风急性发作,或加重病情。

不同情况如果选择羹类的做法步骤

8、喝汤羹不能长期只喝一两种,应该各式汤羹交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤羹要经常喝才能起到作用,每周喝2~3次为宜。

菜谱创建时间:2018-03-11 11:33:20

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