手机美食城

首页 >煲汤>美容养颜汤

白雪银耳汤

不管什么季节,对于女人的保养,是一道永远不能停的学问,没有凭空而来的年轻美丽,时光总会夺走我们的青春,所以保养一定不能松懈,尽管现在的美容技术和药物越来越发达,是药三分毒,自己做得补品总是健康得多。 今天就教大家来做一道银耳汤

白雪银耳汤

原料:银耳15克,鸡蛋清4只,冰糖30克。

白雪银耳汤的做法步骤

白雪银耳汤的做法

1、银耳用热水泡开,择去老根,撕成小瓣,放入碗内。

2、入电饭锅蒸20分钟,滗去水,在汤碗中晾干。

3、把鸡蛋清打入汤碗内与银耳混合。

4、用打蛋要用无色方头竹筷,顺着一个方向,用力均匀地不停抽打,一气呵成,以筷子插入发蛋中间不倒为度。 。

5、冰糖放入碗内,加入适量清水,蒸至溶银耳。

做法小技巧

1、选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;

2、变质银耳不可食用,以防中毒;

3、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;

适用于秋燥干咳、口干不欲饮等症。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

关键字

银耳汤银耳粥银耳汤银耳做法银耳雪梨汤银耳羹银耳莲子羹银耳粥莲子粥木瓜银耳羹紫薯银耳羹银耳莲子汤

菜谱创建时间:2018-03-12 17:31:10

—白雪银耳汤的做法—

—银耳的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页