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龙眼莲子粥

莲子是一味中药,有补充脾胃气和治疗腹泻的功效,对于治疗失眠来说也是有作用的,时间充足的情况下,每天晚上可以在饭后喝一碗莲子粥,因为莲子也有一定的安神养心的功效,喝了之后能够缓解失眠病症。

龙眼也就是我们平时所说的桂圆,吃龙眼能够开胃健脾,并且吃龙眼能够缓解神经的衰弱与疲惫感,在每天晚上可以用龙眼肉加点儿酸枣来泡水饮用,坚持一周饮用之后能够缓解失眠病症,并且还能提升记忆力

龙眼莲子粥

原料:龙眼肉30克,莲子30克,红枣10个,糯米50克。

调料:蜂蜜适量,桂花酱少许。

龙眼莲子粥的做法步骤

龙眼莲子粥的做法

1、龙眼肉加水浸泡数分钟,至完全松发、膨胀。

2、将莲子去心。

3、红枣去核。

4、糯米淘洗干净,用水浸泡30分钟。

5、取锅,加入适量清水,放入糯米煮开。

6、然后放入莲子、红枣转用中火熬煮20分钟。

7、将龙眼肉放入糯米粥中,一起熬沸成粥关火。

8、稍凉后加入蜂蜜、桂花酱调味即可。

提示

1、等粥稍凉一些,温热时再加蜂蜜,否则温度太高会破坏蜂蜜中的营养物质。

2、巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2018-03-27 07:12:10

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