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番茄鲫鱼汤

鲫鱼含有优质的蛋白质,有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。

鲫鱼做法有很多,可以蒸煮、煎炒以及熬汤,就小编而言,更喜欢喝番茄鲫鱼汤,每当劳累时,一碗香喷喷的番茄鲫鱼汤也是小编的最爱,今天小编就来跟大家一起分享分享番茄鲫鱼汤的做法吧。

番茄鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,番茄2个,姜片、料酒、盐等各适量。

番茄鲫鱼汤的做法步骤

番茄鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,清洗干净。

2、番茄去皮,切末。

3、锅内加水烧开,放入姜片、鲫鱼,淋少许料酒。

4、然后大火烧5分钟,放入番茄,加盖。

5、再小火慢烧10~15分钟。

6、最后放盐即可。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2018-04-06 21:48:43

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