豆芽鲫鱼汤
初乳进入婴儿体内使婴儿体内产生免疫球蛋白A,从而保护婴儿免受细菌的侵害。初乳的分泌量不很多,加之婴儿此时尚不会吮吸,所以好像无乳,可是若让婴儿反复吮吸,就会通了。
民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类,这是有一定道理的。若是身体健康,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少,以免乳房过度充盈淤积而不适。
豆芽鲫鱼汤
原料:鲫鱼250克,黄豆芽250克,盐、味精、葱花、植物油各适量。
豆芽鲫鱼汤的做法
1、将黄豆芽清洗干净,择去豆皮。
2、鲫鱼去鳃、鳞及内脏,清洗干净。
3、炒锅放油烧热,下葱花煸炒。
4、放入黄豆芽炒出香味时加适量水,旺火烧开后放入鲫鱼。
5、然后改小火炖至熟烂,加入盐、味精,出锅即成。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]
煲汤网小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
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菜谱创建时间:2018-04-07 22:23:48