银耳莲子羹
银耳与莲子搭配食用、有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 一般人群均可食用。适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
银耳莲子羹是比较受女性欢迎的一种食物，可以达到美容的功效，还能清肺润肤，男女老少皆可食用，还不会有什么副作用，小编在这里为大家介绍一种做法。
银耳莲子羹
原料：银耳、莲子各30克，红枣20颗，百合50克，冰糖少许。
银耳莲子羹的做法
1、银耳用水浸泡后清洗干净，撕成小朵。
2、莲子、红枣清洗干净后浸泡。
3、百合去杂质，清洗干净。
4、锅内放水，加莲子、红枣、百合煮沸片刻。
5、再加银耳煮至浓稠。
6、最后以冰糖调味即可。
