鱼头豆腐汤
豆腐：清热泻火、益气、解毒姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
另外家有襁褓的鱼头豆腐汤可以催奶哦为宝宝健康加油！
鱼头豆腐汤
原料：鲩鱼头1个，豆腐3块，韭菜少许，生姜数片，盐、植物油各适量。
鱼头豆腐汤的做法
1、鱼头切开成数件，去淤血、鳃杂，清洗干净。
2、韭菜清洗干净，切断。
3、锅内加入植物油，爆香姜片，下鱼头稍煎。
4、然后加2碗水，下豆腐煲1小时。
5、再放入韭菜段。
6、最后以适量盐调味即可。
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”... [更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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菜谱创建时间：2018-04-24 21:30:59
