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高良姜胡椒猪肚汤

高良姜胡椒猪肚汤具有驱风、养胃、营养、味鲜中带辣、香味浓郁,喝起来很舒服、很暖胃。

高良姜胡椒猪肚汤

主料:猪肚500克,陈皮8克。

辅料:高良姜3片,胡椒12克,盐适量。

高良姜胡椒猪肚汤的做法步骤

高良姜胡椒猪肚汤的做法

1、将胡椒研碎。

2、陈皮去白。

3、高良姜清洗干净,用刀背压碎。

4、猪肚先用盐擦洗腌片刻,再用清水冲洗干净,切成片状。

5、然后放入开水锅内煮几分钟,捞起过冷水。

6、将以上用料放入沙锅内,加清水适量,大火煮沸后。

7、改用小火煲3小时,调味即可。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适... [更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

关键字

猪肚汤猪肚做法猪肚汤

菜谱创建时间:2018-06-20 08:47:46

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