雪耳莲子瘦肉汤
雪耳莲子瘦肉汤
原料:雪耳20克,莲子50克,瘦肉200克。
雪耳莲子瘦肉汤的做法
1.雪耳先用温开水浸泡发胀,莲子去心洗净,瘦肉洗净切件。
2.如家中人多,可将分量逐样加足(此为2人用量)。
3.各料共置瓦煲加水6碗,煲2小时,莲子熟透即汤成。
功效:春节过后容易滞腻,此时最宜煲此汤,既清且润。
雪耳莲子瘦肉汤
原料:雪耳20克,莲子50克,瘦肉200克。
1.雪耳先用温开水浸泡发胀,莲子去心洗净,瘦肉洗净切件。
2.如家中人多,可将分量逐样加足(此为2人用量)。
3.各料共置瓦煲加水6碗,煲2小时,莲子熟透即汤成。
功效:春节过后容易滞腻,此时最宜煲此汤,既清且润。