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山药牛肚汤

牛肚汤的功效:淮山补气养阴,芡实补肾涩精、健脾止泻,牛肚补益脾胃、补气养血,薏米利湿清热、益肺健胃,白果益气、止咳平喘、补肺固肾。

肚脆汤香,营养丰富,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

山药牛肚汤

主料:牛肚300克,山药40克,芡实、薏米各30克,白果20克,蜜枣15克。

辅料:盐、生姜片、淀粉各适量。

山药牛肚汤的做法步骤

山药牛肚汤的做法

1、将牛肚用盐、淀粉反复搓洗干净,清洗干净,切成片。

2、将山药、芡实、薏米、白果、蜜枣均清洗干净。

3、山药去皮切成片状。

4、薏米浸泡。

5、将牛肚、山药、芡实、薏米、白果、蜜枣、生姜片放入汤锅内,加适量清水,大火煮沸。

6、然后转小火煲2小时,加盐调味即可。

菜谱创建时间:2018-06-29 14:26:56

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