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沙嗲牛肉杂菜汤

洋葱有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬

洋葱和牛肉富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。二者搭配同食,能增强彼此的功效。

沙嗲牛肉杂菜汤

主料:牛腩300克,土豆1个,洋葱1个,柿子椒3个。

辅料:沙嗲酱1袋,盐、葱、生姜、食用油各适量。

沙嗲牛肉杂菜汤的做法步骤

沙嗲牛肉杂菜汤的做法

1、土豆切成滚刀块。

2、牛肉切成小块。

3、洋葱切丝。

4、柿子椒切圆圈。

5、牛肉先放到加有葱、生姜段的锅中焯烫去除浮沫。

6、锅中下油热锅,放生姜把牛肉翻炒收干水分。

7、倒所有材料加水炖1小时即可。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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菜谱创建时间:2018-08-23 10:44:54

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