冬瓜排骨海带汤
冬瓜排骨海带汤是一道家常菜肴,主要材料是排骨、冬瓜、海带。下面小编就把冬瓜排骨海带汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!
冬瓜排骨海带汤
主料：排骨400克，冬瓜500克，海带100克。
辅料：葱段、生姜、盐、料酒各适量。
冬瓜排骨海带汤的做法
1、排骨清洗干净放煮沸的水中焯水，撇去浮沫，用凉水冲几遍。
2、冬瓜清洗干净切成片状。
3、海带浸泡。
4、锅中加水，倒入排骨、葱段、生姜片煮沸，加盐、料酒，小火炖1小时。
5、加冬瓜和海带，大火煮沸，煮20分钟。
6、最后撒点葱末和盐即可。
