手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

蛤蜊土豆汤

蛤蜊被称为“天下第一鲜”,具有丰富的营养价值,可以润五脏、消水肿还有清热解毒等功效,蛤蜊吃法有很多种,这里小编就教教大家在家做蛤蜊土豆汤。

蛤蜊土豆汤

主料:蛤蜊500克,土豆2个。

辅料:生姜、葱、盐、食用油各适量。

蛤蜊土豆汤的做法步骤

蛤蜊土豆汤的做法

1、蛤蜊放在水中静置吐沙,在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度。

2、土豆清洗干净切丝浸水以防氧化变黑,沙子吐干净的蛤蜊清洗干净备用。

3、锅中热油,倒入葱末和生姜末,翻炒出香味后,倒入蛤蜊炒制3分钟,使其开口。

4、加入开水,炖煮10分钟左右,加入土豆丝,略微炖煮使土豆熟,用盐调味即可。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量... [更多]

煲汤网小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

关键字

土豆泥土豆饼土豆丝土豆做法土豆汤披萨做法葱油饼南瓜饼土豆片小土豆蛋饼做法鸡蛋饼

菜谱创建时间:2018-11-28 23:48:28

—相似菜谱—

—土豆的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页