泡菜鱼头汤 鱼头是整条鱼中营养最好的部位,加上清淡的豆腐能有不同的风味,怎么炖煮出美味的泡菜鱼头汤? 泡菜鱼头汤 主料:大鱼头1个,泡菜200克。 辅料:剁椒、生姜、蒜、葱、盐、料酒、食用油、香油、胡椒粉各适量。 泡菜鱼头汤的做法 1、鱼头清清洗干净。 2、鱼头用料酒、盐、胡椒粉腌制。 3、锅中放油,热后下剁椒、泡菜翻炒片刻。 4、再加入生姜片、蒜粒炒香,加水煮沸,下鱼头,煮15分钟。 5、然后淋入香油,撒葱花即可。 煲汤网小提示 猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。 荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。关键字 剁椒鱼头韩式泡菜泡菜做法鱼头汤剁椒鱼头泡椒凤爪酸菜鱼韩式泡菜韩国泡菜鱼头做法莲藕排骨汤鱼头豆腐汤菜谱创建时间:2018-12-20 23:22:23 点击展开 ↓