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雪梨银耳枸杞子汤

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。 脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者不宜多食雪梨 ,梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

秋季一到,就是各种滋补润燥的汤水来了,今天煲了个雪梨银耳汤。雪梨生津润燥、清热化痰,银耳更不说了,号称“贫民的燕窝”就知道它的价值了!秋冬季,多点煲各种银耳汤水,美美地为自己滋养皮肤、润润肠胃吧!

雪梨银耳枸杞子汤

主料:雪梨2个,银耳50克,枸杞子20克。

辅料:冰糖适量。

雪梨银耳枸杞子汤的做法

1、雪梨切小丁。

2、银耳泡发好撕小块。

3、然后加水以及枸杞子小火煮2小时。

4、放冰糖煮溶即可。

雪梨银耳枸杞子汤的做法步骤

食材选购技巧

1、变质银耳不可食用,以防中毒;

2、闻气味:好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿,受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿,建议不要食用。

3、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;

雪梨有降低血压和养阴清热的功效。    

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

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菜谱创建时间:2019-02-12 19:11:43

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