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首乌核桃煲牛腩

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性

首乌核桃煲牛腩

原料:牛腩250克,首乌10克,核桃25克,红枣5粒,盐适量。

首乌核桃煲牛腩的做法

1、牛腩洗净,在开水锅中煮10分钟,取出。

2、首乌、核桃、红枣洗净。

3、全部用料放入煲内,加清水适量,煲3小时。

4、最后下盐调味食用。

首乌核桃煲牛腩的做法步骤

食材选购技巧

1、从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

2、正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。... [更多]

煲汤网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

菜谱创建时间:2019-03-27 15:20:09

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