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天冬萝卜汤

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌

天冬萝卜汤

主料:天冬(天门冬)15克,胡萝卜300克。

辅料:葱花、盐、胡椒粉各适量。

天冬萝卜汤的做法步骤

天冬萝卜汤的做法

1、天门冬切成厚片,锅中加水,放天门冬煮成汁水。

2、锅内下胡萝卜丝,把天门冬药汁倒入煮沸,加盐调味。

3、再煮片刻,加葱花、胡椒粉即可。

食材选购技巧

1、挑选细小型,颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。

2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多,营养排名居第二;而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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菜谱创建时间:2019-04-04 11:14:48

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