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黑木耳豆腐汤

黑木耳中发现的一种类似核酸的物质,能降低血液中的胆固醇和甘油三酯。今天豆腐加黑木耳、蘑菇、胡萝卜使这种豆腐汤低脂、低热量,非常适合春季的饮食汤。

黑木耳豆腐汤

主料:黑木耳10克,豆腐250克,水发香菇150克,胡萝卜30克。

辅料:生姜丝、香菜、清汤、盐、淀粉、香油各适量。

黑木耳豆腐汤的做法步骤

黑木耳豆腐汤的做法

1、黑木耳清洗干净,去蒂,撕开。

2、洗净豆腐,切成小块。

3、胡萝卜去皮、香菇去蒂,清洗干净切小丁。

4、在砂锅中加入清汤,倒入黑木耳、胡萝卜、蘑菇、生姜丝、香菜、盐煮。

5、然后放豆腐,淀粉勾薄芡,淋上香油即可。

怎样吃黑木耳

黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

菜谱创建时间:2019-04-15 15:29:29

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