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白果冬瓜粥

白果含有黄铜、苦内脂肪、对脑血栓形成、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能障碍等疾病有特殊的预防和改善作用。

白果冬瓜粥

原料:大米100克,白果25克,冬瓜150克,洋葱、姜和胡椒少许,盐1汤匙,高汤250毫升。

白果冬瓜粥怎么做的做法步骤

白果冬瓜粥的做法

1.白果洗净,焯熟,去皮。

2.冬瓜洗净,去皮、瓤,切丁。

3.将大米洗净,浸泡30分钟。

4.将高汤汤倒入锅中,加入大米、白果仁和生姜末,煮至粥熟。

5.加入冬瓜,煮5分钟。

6.最后加盐,胡椒调味,撒葱花。

 

小贴士:白果毒少,不宜过量食用。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2019-04-22 16:17:52

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