羊腩苦瓜粥 苦瓜粥鲜香可口,可以防癌、降血糖 羊腩苦瓜粥 原料:大米1杯,燕麦2大匙,羊腩150g,苦瓜100g,清水12杯,盐、味精各1/2小匙,料酒1小匙,姜片、胡椒粉各少许。 羊腩苦瓜粥的做法 1、大米洗净,浸泡30分钟。 2、燕麦淘洗干净,浸泡8小时。 3、羊腩洗净,切块煮熟,撇去血污。 4、苦瓜洗净,去瓤,切片,焯透。 5、锅中注入足量清水,加入大米、燕麦用大火烧沸。 6、再放入羊腩、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉转小火煮1小时。 7、最后加入苦瓜煮10分钟即可。 苦瓜的功效与作用 苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起,可以做菜吃,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度,是我国南方夏季的主要蔬菜。... [更多]煲汤网小提示 辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑 茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬关键字 苦瓜粥苦瓜汤苦瓜做法苦瓜汤菜谱创建时间:2019-05-11 17:06:08 点击展开 ↓