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鸭蛋瘦肉粥

猪瘦肉的蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是对人体有益的一种氨基酸,它能够合成某些激素和维护皮肤健康。

鸭蛋瘦肉粥

原料:大米200克,咸鸭蛋1个,猪瘦肉100克,姜丝、盐、葱花、香油、味精、食用油各少许,清水适量。

鸭蛋瘦肉粥怎么做

1、大米洗净,用适量食用油、盐浸泡30分钟。

2、咸鸭蛋煮熟,去壳,切丁。

3、猪瘦肉洗净,切丁。

4、煮沸足量清水,加入大米(连同浸米的油、盐)、姜丝熬至粥成。

5、加入猪瘦肉、咸鸭蛋稍煮片刻。

鸭蛋瘦肉粥怎么做的做法步骤

6、再用盐、味精、香油调味,煮沸2~3次,撒上葱花即可。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血... [更多]

煲汤网小提示

银耳和鸭蛋能一起吃:银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用。鸭蛋味咸、性凉,具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食,可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症。

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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菜谱创建时间:2019-07-11 20:26:30

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