手机美食城

首页 >煲汤>炖菜

黄芪炖鹌鹑

黄芪炖鹌鹑

原料:黄芪7g,鹌鹑8只,葱、姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡清汤各适量。

黄芪炖鹌鹑的做法

1、黄芪用湿布擦净,切成薄片。

2、鹌鹑屠宰后,去毛,剪掉爪子,切开腹部,取出内脏,清洗干净,放入沸水锅中约1分钟。

3、将黄芪放入鹌鹑腹内。

黄芪炖鹌鹑的做法步骤

4、葱切小段。

5、姜切片。

6、将鹌鹑、葱、生姜、料酒、盐、胡椒粉和鸡汤放入砂锅中,炖至鹌鹑炖熟。

7、然后拣出黄芪、葱、姜,放入味精调味即成。

黄芪的功效与作用及食用方法

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心肌... [更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

关键字

鹌鹑做法鹌鹑蛋

菜谱创建时间:2019-07-13 17:38:14

—相似菜谱—

—鹌鹑的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页